Das Tantris in München gehört zu den bekanntesten Restaurants Deutschlands und hat die Fine Dining Szene über Jahrzehnte hinweg geprägt. Mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet und einer Geschichte, die ihresgleichen sucht, ist das Tantris weit mehr als nur ein Restaurant.
Ich hatte die Möglichkeit, das Tantris selbst zu erleben und kann sagen: Hier trifft Geschichte auf moderne Perfektion.

Ein Ort mit Charakter mitten in der Schanze
Die Bullerei liegt im Herzen der Sternschanze, einem der lebendigsten Viertel Hamburgs. Die Bullerei liegt im Herzen der Sternschanze, einem der lebendigsten Viertel Hamburgs.
Schon beim Betreten merkt man sofort: Das ist kein klassisches Restaurant.
Hohe Decken, Industriecharme und ein offenes Raumkonzept schaffen eine Atmosphäre, die gleichzeitig lässig und hochwertig wirkt.
Hier treffen sich Foodies, Locals und Gäste aus aller Welt. Genau das macht die Stimmung so besonders.
Eine Legende der deutschen Gastronomie
Das Tantris ist nicht einfach ein weiteres Sternerestaurant. Es ist eine Institution.
Schon beim Betreten spürt man sofort: Dieser Ort hat Geschichte.
Das Ambiente einzigartig und unverwechselbar.
Kräftige Farben, ikonisches Design und eine Atmosphäre, die man so kein zweites Mal findet.

Die Küche klassische Perfektion neu interpretiert
Präzision, Produktqualität und Handwerk auf höchstem Niveau zeichnen die Gerichte aus.
Das Menü eine Reise durch die Spitzenküche
Von den ersten Gängen bis zum Dessert ergibt sich ein stimmiges Gesamterlebnis.

Service professionell und gleichzeitig herzlich
Aufmerksam, professionell und angenehm entspannt begleitet das Team durch den Abend.
Preis Leistung auf hohem Niveau
Für die gebotene Qualität und das Erlebnis ist das Preis Leistungs Verhältnis absolut nachvollziehbar.
Fazit
Ein Ort für alle, die klassische Haute Cuisine und Gastronomiegeschichte erleben möchten.
Kurzinfos
- Standort: München
- Küchenchef: Benjamin Chmura
- Auszeichnung: Zwei Michelin Sterne
- Küche: Klassische französisch inspirierte Haute Cuisine mit modernem Einfluss
- Konzept: Tradition trifft auf zeitgemäße Spitzenküche










